Iako brojni postaฤi ostaju vjerni tradiciji i pripremaju iftare kod kuฤe za sebe, svoju porodicu i prijatelje, u BiH je posljednjih godina sve ฤeลกฤa pojava odlaska na zajedniฤke iftare u restorane. Meฤutim, sudeฤi prema cijenama iftarskih menija koji se nude u brojnim restoranima i ugostiteljskim objektima, za brojne graฤane ฤe iftar izvan vlastitog doma biti nedostiลพan. Iftarska sofra u restoranima ove godine minimalno je za 20 KM skuplja nego ลกto je bila u 2023.
Glavno jelo
Meฤu iftarskim ponudama prava je rijetkost naฤi meni po cijeni od 20 KM, a osnova svih su hurme, topa, ฤorba ili supa te limunada. Naprimjer, meฤu viลกe od 20 menija u Mostaru i Sarajevu samo dva su s cijenom od 20 KM.
U tom najjeftinijem iftarskom meniju glavno jelo je napravljeno od piletine, poput ลกnicle i, eventualno, s nekim sosom. Takoฤer, na svakom iftarskom meniju neizostavni su kolaฤi, a uglavnom se radi o tradicionalnim bosanskim slasticama, poput hurmaลกice.
Jednostavnom raฤunicom, ฤetveroฤlanoj porodici koja se opredijeli iftariti piletinu potrebno je minimalno 80 KM. S druge strane, u veฤini restorana u veฤim bh. gradovima iftarski meniji su puno skuplji.
Za 30 KM, uz hurme, ฤaลกu limunade, topu, begovu ili neku drugu ฤorbu, ukljuฤeno je neko skromnije jelo od teletine. Na meniju od 40 KM kao glavno jelo nudi se teletina ispod saฤa, a pojedini restorani, uz tu cijenu, sluลพe mineralnu vodu i limunadu u neograniฤenim koliฤinama.
Bez cijene
Iftarski meni od 50 KM u jednom sarajevskom restoranu sadrลพi ribu ili ramstek kao glavno jelo, u drugom od 60 KM to je janjeฤe peฤenje. Meฤutim, pronaลกli smo i menije od 70 KM, gdje je glavni slijed file minjon, teleฤi kotlet i pileฤi file sa susamom.
Zanimljivo je da pojedini restorani imaju iftarski meni, meฤutim, cijena nije istaknuta. Za one dubljeg dลพepa pojedini su kreirali i meni od 100 KM.
Razne pite
U cjenovno viลกim menijima za desert se preteลพno nudi baklava, dok su u skoro svim restoranima prilozi uz glavni obrok riลพa i pekarski krompir, ponegdje pomfrit. Takoฤer, na veฤini menija je zastupljena i sezonska salata, a ponegdje i razne vrste pita.
